卵黄（生・冷凍・殺菌済み）のカロリー・栄養成分
卵黄（生・冷凍・殺菌済み）のカロリーは100gあたり296kcalです。
英名: Egg, yolk, raw, frozen, pasteurized
運営：calories.jp
84
kcal
/ USDA目安量 1 oz（28g）
100gあたり 296 kcal
主な栄養成分
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。（ ）は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。1食分はUSDA目安量 1 ozを28gとした計算値です（目安量の出典：USDA FoodData Centralの分量データ）。
よくある質問
卵黄（生・冷凍・殺菌済み）のカロリーは？
卵黄（生・冷凍・殺菌済み）は100gあたり296kcalです。USDA目安量 1 oz（28g）では84kcalです。出典はUSDA FoodData Central。
卵黄（生・冷凍・殺菌済み）のたんぱく質はどのくらい？
100gあたり15.6gのたんぱく質を含みます。脂質は25.1g、炭水化物は0.6gです。
卵黄（生・冷凍・殺菌済み）は糖質制限に向いていますか？
100gあたりの炭水化物は0.6gです。炭水化物が非常に少ないため、糖質を控えたい場合に選びやすい食品です。
卵黄（生・冷凍・殺菌済み）1食分は何kcal？
「1.0 oz」は28.4gで、約84kcalです。
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<table>
<caption>卵黄（生・冷凍・殺菌済み）</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th><th>USDA目安量 1 oz（28g）</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>296 kcal</td><td>84 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>15.6 g</td><td>4.4 g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>25.1 g</td><td>7.1 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>0.6 g</td><td>0.2 g</td></tr>
</table>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E5%8D%B5%E9%BB%84-%E7%94%9F-%E5%86%B7%E5%87%8D-%E6%AE%BA%E8%8F%8C%E6%B8%88%E3%81%BF">calories.jp「卵黄（生・冷凍・殺菌済み）」</a>（米国農務省 FoodData Central）</p>
<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>
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