いかとたこの違い
するめいか・まだこ(皮つき)とも生の値です。 日本食品標準成分表(八訂)の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたりいかのほうが6kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたりたこのほうが0.8g多くなっています。
- たんぱく質は100gあたりいかのほうが1.8g多くなっています。
- 食物繊維は100gあたりでほぼ同じです。
100gあたりの比較
| いか | たこ | 差(たこ−いか) | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 76 kcal | 70 kcal | -6 |
| たんぱく質 | 17.9 g | 16.1 g | -1.8 |
| 脂質 | 0.8 g | 0.9 g | +0.1 |
| 炭水化物 | 0.1 g | 0.2 g | +0.1 |
| 食塩相当量 | 0.5 g | 1.0 g | +0.5 |
| 糖質 | 4.7 g | 5.5 g | +0.8 |
| 食物繊維 | (0.0) g | (0.0) g | +0.0 |
可食部100gあたり。( )は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない(または比較できない)ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
1食分あたり
1食分の量は食品ごとに異なるため、同じ重さでの比較ではありません。
| いか(1杯 200g) | たこ | |
|---|---|---|
| エネルギー | 152 kcal | 目安量なし |
| たんぱく質 | 35.8 g | 目安量なし |
| 脂質 | 1.6 g | 目安量なし |
| 炭水化物 | 0.2 g | 目安量なし |
| 糖質 | 9.4 g | 目安量なし |
出典:文部科学省「日本食品標準成分表2023年版(八訂)」