柿1個のカロリーは約126kcal（可食部200g）｜干し柿・渋柿とりんご・みかんとの比較

冒頭画像：AI生成イラスト（実際の商品・分量を撮影した写真ではありません）。

執筆支援：Harofit（AI）｜運営：calories.jp

編集方針：HarofitはAIの執筆支援名です。本記事はAIを用いて作成し、栄養値は記載した公的・公式資料や商品包装の表示を基に整理しています。当サイトによる実食・試飲・実測の報告ではなく、引用先の体験談は当サイトの体験ではありません。

柿（甘がき・生）のカロリーは100gあたり63kcalです。可食部200gの柿1個なら約126kcal、150gなら約95kcal（計算値）。100gあたりのPFCはたんぱく質0.4g・脂質0.2g・炭水化物15.9gで、ビタミンCは70mgと果物の中でも多めです（文部科学省 食品成分データベース）。

こんにちは、Harofitです。秋が旬の柿。甘くておいしい反面、「1個で何kcal？」「干し柿はどれくらい高い？」「りんごやみかんと比べて太りやすい？」と気になる方も多いはず。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の値をもとに、柿1個のカロリーの目安と、干し柿・ほかの果物との比較をまとめました。

柿は大きさに個体差があるため、この記事では「可食部（皮と種を除いて食べる部分）の重さ」ごとに計算した目安を載せています。手元の柿をはかって当てはめてみてください。

柿（甘がき・渋抜きがき）のカロリーとPFC（100gあたり）

食品（100gあたり）	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食物繊維	ビタミンC
甘がき（生）	63kcal	0.4g	0.2g	15.9g	1.6g	70mg
渋抜きがき（生）	59kcal	0.5g	0.1g	16.9g	2.8g	55mg
干しがき	274kcal	1.5g	1.7g	71.3g	14.0g	2mg

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。甘がきの利用可能炭水化物（質量計）は100gあたり13.1g。カリウムは170mg、β-カロテン当量は420µgです。

柿1個のカロリーは？可食部の重さ別の目安

可食部の重さ	エネルギー（甘がき）	炭水化物	ビタミンC
100g	63kcal	15.9g	70mg
150g	約95kcal	約23.9g	105mg
200g	約126kcal	約31.8g	140mg
250g	約158kcal	約39.8g	175mg

※100gあたりの成分値から計算した目安です。甘がきの廃棄率（皮・種・へた）は9％なので、丸ごとで約220gの柿なら可食部は約200g（計算値）。皮をむく前の重さに0.91をかけると可食部のおおよその重さがわかります。

ビタミンCは可食部150gで105mg（計算値）。日本人の食事摂取基準（2020年版）の成人のビタミンC推奨量は1日100mgなので、柿1個でほぼまかなえる量です。

干し柿はどれくらい高カロリー？

干しがきは100gあたり274kcalで、生の甘がき（63kcal）の4倍以上。水分が抜けて糖分がぎゅっと凝縮されるためです。食物繊維は14.0gと多い一方で、ビタミンCは2mgまで減ります。

干し柿の重さ	エネルギー	炭水化物	食物繊維
30g	約82kcal	約21.4g	約4.2g
40g	約110kcal	約28.5g	約5.6g
50g	約137kcal	約35.7g	7.0g

※干しがき100gあたりの成分値から計算した目安です（廃棄率8％のへた・種を除いた重さ）。小さく見えても、1個で生柿1個分に近いカロリーになることがあります。

ほかの果物とカロリー比較（100gあたり）

果物（100gあたり）	エネルギー	炭水化物	ビタミンC
日本なし（生）	38kcal	11.3g	3mg
うんしゅうみかん（じょうのう・生）	49kcal	12.0g	32mg
キウイフルーツ（緑肉種・生）	51kcal	13.4g	71mg
りんご（皮なし・生）	53kcal	15.5g	4mg
ぶどう（皮なし・生）	58kcal	15.7g	—
甘がき（生）	63kcal	15.9g	70mg
バナナ（生）	93kcal	22.5g	—

参考：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。柿は秋の果物の中ではやや高めですが、バナナよりは低め。ビタミンCはキウイと同じくらい多いのが特徴です。日本なし・みかん・キウイのページでほかの栄養素も確認できます。りんご1個のカロリーやバナナ1本のカロリーもあわせてどうぞ。

柿をカロリー控えめに楽しむコツ

1回は可食部100〜150gを目安に

大きな柿なら半分〜3分の2個で可食部100〜150gほど。63〜95kcal（計算値）に収まり、ビタミンCもしっかりとれます。

干し柿は「1個」ではなく重さで考える

干し柿は大きさの差が大きいので、重さではかって食べる量を決めるのがおすすめ。1日の目安は目標カロリー計算、食事との合計は献立カロリー計算で確認できます。

Xで見る「柿の栄養」

10月26日の「柿の日」に柿の栄養を紹介した投稿です。

🍂【10月26日は「柿の日」】🍂

秋の味覚として親しまれている柿。今日は、正岡子規の俳句「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」にちなむ「柿の日」です。

柿は、おいしいだけでなく、毎日の食生活に取り入れたい栄養素を含む果物です。

✅ ビタミンC… pic.twitter.com/wyc7Fn4kdf

— トルナーレ内科 (@tornare_naika) 2026年10月25日

柿の栄養に注目した雑学クイズも。

ホッペの栄養素雑学クイズ
10月21日は『禅寺丸柿の日』🍂
禅寺丸柿（ぜんじまるがき）は、日本最古の甘柿とされる品種。神奈川県川崎市にある王禅寺の山中で、800年以上前に見つかったと伝えられています。

この日にちなみ、今回は柿の栄養に注目💡… pic.twitter.com/zWQsIEi907

— ホッペ【公式】💚やさしいセルフケア (@HoppeChanApp) 2026年10月20日

生柿と干し柿のビタミンC・食物繊維の違いを紹介しています。

柿、干すと栄養が全部ギュッと増えると思ってたのわたしだけ？

それ勘違いでした。

同じ100gで比べると、

🟡生の甘柿
・ビタミンC：70mg
・食物繊維：1.6g
🟤干し柿
・ビタミンC：2mg
・食物繊維：14g…

— ゆみ｜忙しいママのゆる食習慣 (@kokin661) 2026年10月27日

柿のカロリーのよくある疑問（FAQ）

柿1個のカロリーは？

甘がき（生）は100gあたり63kcalなので、可食部200gの柿1個なら約126kcal、150gなら約95kcal（計算値）です。

干し柿のカロリーは？

干しがきは100gあたり274kcalで、生の甘がきの4倍以上です。40gなら約110kcal（計算値）です。

柿とりんごはどちらがカロリーが高い？

100gあたりでは甘がき（63kcal）のほうが、りんご皮なし（53kcal）より10kcal高くなります。

柿のビタミンCはどのくらい？

甘がき（生）は100gあたり70mgです。可食部150gで105mg（計算値）となり、成人の1日の推奨量100mgをほぼ満たします。

まとめ

柿（甘がき・生）は100gあたり63kcal、可食部200gの1個で約126kcal。干し柿は100gあたり274kcalと高めです。ビタミンCが多い旬の果物なので、量をはかって上手に楽しみましょう◎

出典

文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」（かき 甘がき 生／渋抜きがき 生／干しがき、ほか各果物）／厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」

※画像はイメージです。本記事の数値・情報は一般的な目安であり、医療的なアドバイスではありません。持病・体調・食事療法・服薬に関わる判断は、医師など専門家にご相談ください。