食パンとクロワッサンの違い
角形食パンとクロワッサン（レギュラータイプ）の値です。 日本食品標準成分表（八訂）の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたりクロワッサンのほうが158kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたりクロワッサンのほうが7.1g多くなっています。
- たんぱく質は100gあたり食パンのほうが2.4g多くなっています。
- 食物繊維は100gあたり食パンのほうが2.3g多くなっています。
100gあたりの比較
| 食パン | クロワッサン | 差（クロワッサン−食パン） | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 248 kcal | 406 kcal | +158 |
| たんぱく質 | 8.9 g | (6.5) g | -2.4 |
| 脂質 | 4.1 g | (20.4) g | +16.3 |
| 炭水化物 | 46.4 g | (51.5) g | +5.1 |
| 食塩相当量 | 1.2 g | 1.4 g | +0.2 |
| 糖質 | 44.1 g | (51.2) g | +7.1 |
| 食物繊維 | 4.2 g | (1.9) g | -2.3 |
可食部100gあたり。（ ）は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない（または比較できない）ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
1食分あたり
1食分の量は食品ごとに異なるため、同じ重さでの比較ではありません。
| 食パン（6枚切り1枚 60g） | クロワッサン（1個 40g） | |
|---|---|---|
| エネルギー | 149 kcal | 162 kcal |
| たんぱく質 | 5.3 g | 2.6 g |
| 脂質 | 2.5 g | 8.2 g |
| 炭水化物 | 27.8 g | 20.6 g |
| 糖質 | 26.5 g | 20.5 g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」