calories.jp

EPAが多い海藻ランキング

日本食品標準成分表の藻類のうち、EPAの分析値（測定値）が載っている22食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはあまのり 味付けのりで1300mg/100 g、22食品の中央値は25mg/100 gです。上位10食品の平均は中央値の約18.0倍で、同じ海藻の中でも差があります。

運営：calories.jp

可食部100gあたりのイコサペンタエン酸（EPA/IPA）量。

表示は上位22食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる2食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名EPA（100gあたり）1食分あたりカロリー
1 あまのり 味付けのり 1300.0 mg/100 g — 303
2 あまのり ほしのり 1200.0 mg/100 g — 276
3 あまのり 焼きのり 1200.0 mg/100 g 36.0 mg/100 g 全形1枚 3g 297
4 いわのり 素干し 270.0 mg/100 g — 228
5 わかめ カットわかめ 乾 230.0 mg/100 g — 186
6 ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 110.0 mg/100 g — 180
7 えながおにこんぶ 素干し 70.0 mg/100 g — 224
8 まこんぶ 素干し 乾 51.0 mg/100 g — 170
9 むかでのり 塩蔵 塩抜き 39.0 mg/100 g — 12
10 あおのり 素干し 30.0 mg/100 g — 249
11 わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 29.0 mg/100 g — 16
12 あらめ 蒸し干し 21.0 mg/100 g — 184
13 わかめ めかぶわかめ 生 15.0 mg/100 g — 14
14 わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで 14.0 mg/100 g — 7
15 ひとえぐさ つくだ煮 13.0 mg/100 g — 148
16 まこんぶ 素干し 水煮 11.0 mg/100 g 3.85 mg/100 g 水煮10cm角1枚分 35g 28
17 おきなわもずく 塩蔵 塩抜き 9.0 mg/100 g — 7
18 こんぶ つくだ煮 7.0 mg/100 g — 150
19 削り昆布 7.0 mg/100 g — 177
20 刻み昆布 5.0 mg/100 g — 119
21 あおさ 素干し 1.0 mg/100 g — 201
22 うみぶどう 生 1.0 mg/100 g — 6

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。