たんぱく質が多い飲み物ランキング
日本食品標準成分表のし好飲料類のうち、たんぱく質の分析値(測定値)が載っている42食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのは抹茶 茶で29.6g、42食品の中央値は0.4gです。上位10食品の平均は中央値の約49.5倍で、同じ飲み物の中でも差があります。
可食部100gあたりのたんぱく質量。アミノ酸組成によるものではなく、基準窒素量からの換算値です。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる4食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | たんぱく質(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 抹茶 茶 | 29.6 g | — | 237 |
| 2 | 玉露 茶 | 29.1 g | — | 241 |
| 3 | せん茶 茶 | 24.5 g | — | 229 |
| 4 | 番茶 茶 | 21.8 g | — | 266 |
| 5 | 紅茶 茶 | 20.3 g | — | 234 |
| 6 | ココア ピュアココア | 18.5 g | — | 386 |
| 7 | ほうじ茶 茶 | 18.4 g | — | 257 |
| 8 | コーヒー インスタントコーヒー | 14.7 g | — | 287 |
| 9 | 青汁 ケール | 13.8 g | — | 312 |
| 10 | ココア ミルクココア | 7.4 g | — | 400 |
| 11 | 昆布茶 | 5.2 g | — | 173 |
| 12 | 白酒 | 1.9 g | — | 236 |
| 13 | 甘酒 | 1.7 g | — | 76 |
| 14 | 紹興酒 | 1.7 g | — | 126 |
| 15 | 玉露 浸出液 | 1.3 g | — | 5 |
| 16 | コーヒー コーヒー飲料 乳成分入り 加糖 | 0.7 g | — | 38 |
| 17 | ビール スタウト | 0.5 g | — | 62 |
| 18 | ビール 黒 | 0.4 g | — | 45 |
| 19 | 清酒 普通酒 | 0.4 g | — | 107 |
| 20 | 清酒 本醸造酒 | 0.4 g | — | 106 |
| 21 | 清酒 純米吟醸酒 | 0.4 g | — | 102 |
| 22 | 清酒 純米酒 | 0.4 g | — | 102 |
| 23 | みりん 本みりん | 0.3 g | 0.05 g 大さじ1 18g | 241 |
| 24 | ビール 淡色 | 0.3 g | 1.5 g 中瓶1本 500g | 39 |
| 25 | 清酒 吟醸酒 | 0.3 g | — | 103 |
| 26 | せん茶 浸出液 | 0.2 g | 0.2 g 湯のみ1杯 100g | 2 |
| 27 | ぶどう酒 赤 | 0.2 g | — | 68 |
| 28 | コーヒー 浸出液 | 0.2 g | 0.3 g カップ1杯 150g | 4 |
| 29 | かまいり茶 浸出液 | 0.1 g | — | 1 |
| 30 | ぶどう酒 ロゼ | 0.1 g | — | 71 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。