たんぱく質が多い果物ランキング
日本食品標準成分表の果実類のうち、たんぱく質の分析値(測定値)が載っている180食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはくこ 実 乾で12.3g、180食品の中央値は0.6gです。上位10食品の平均は中央値の約8.9倍で、同じ果物の中でも差があります。
可食部100gあたりのたんぱく質量。アミノ酸組成によるものではなく、基準窒素量からの換算値です。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる1食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | たんぱく質(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | くこ 実 乾 | 12.3 g | — | 387 |
| 2 | あんず 乾 | 9.2 g | — | 296 |
| 3 | きはだ 実 乾 | 7.3 g | — | 378 |
| 4 | りゅうがん 乾 | 5.1 g | — | 310 |
| 5 | なつめ 乾 | 3.9 g | — | 294 |
| 6 | バナナ 乾 | 3.8 g | — | 314 |
| 7 | マンゴー ドライマンゴー | 3.1 g | — | 339 |
| 8 | いちじく 乾 | 3.0 g | — | 272 |
| 9 | ぶどう 干しぶどう | 2.7 g | — | 324 |
| 10 | ブルーベリー 乾 | 2.7 g | — | 280 |
| 11 | プルーン 乾 | 2.4 g | — | 211 |
| 12 | ドリアン 生 | 2.3 g | — | 140 |
| 13 | なつめやし 乾 | 2.2 g | — | 281 |
| 14 | アボカド 生 | 2.1 g | 1.47 g 1/2個 70g | 176 |
| 15 | ココナッツ ココナッツミルク | 1.9 g | — | 157 |
| 16 | すだち 果皮 生 | 1.8 g | — | 55 |
| 17 | アテモヤ 生 | 1.8 g | — | 81 |
| 18 | カシス 冷凍 | 1.6 g | — | 62 |
| 19 | うめ 梅干し 調味漬 | 1.5 g | — | 90 |
| 20 | うめ 梅漬 調味漬 | 1.5 g | — | 45 |
| 21 | かき 干しがき | 1.5 g | — | 274 |
| 22 | キワノ 生 | 1.5 g | — | 41 |
| 23 | ホワイトサポテ 生 | 1.5 g | — | 73 |
| 24 | ドラゴンフルーツ 生 | 1.4 g | — | 52 |
| 25 | ぐみ 生 | 1.3 g | — | 72 |
| 26 | チェリモヤ 生 | 1.3 g | — | 82 |
| 27 | パパイア 未熟 生 | 1.3 g | — | 35 |
| 28 | さくらんぼ 米国産 生 | 1.2 g | — | 64 |
| 29 | ゆず 果皮 生 | 1.2 g | — | 50 |
| 30 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | 1.1 g | — | 63 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。