鉄が多い果物ランキング

日本食品標準成分表の果実類のうち、鉄の分析値(測定値)が載っている178食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはうめ 梅びしおで7mg、178食品の中央値は0.2mgです。上位10食品の平均は中央値の約15.0倍で、同じ果物の中でも差があります。

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可食部100gあたりの鉄量。

表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる2食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名鉄(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 うめ 梅びしお 7.0 mg — 196
2 くこ 実 乾 4.0 mg — 387
3 ぶどう ジャム 3.3 mg — 189
4 うめ 梅漬 塩漬 2.9 mg — 27
5 パインアップル 砂糖漬 2.5 mg — 349
6 うめ 梅干し 調味漬 2.4 mg — 90
7 あんず 乾 2.3 mg — 296
8 ぶどう 干しぶどう 2.3 mg — 324
9 いちじく 乾 1.7 mg — 272
10 きはだ 実 乾 1.7 mg — 378
11 りゅうがん 乾 1.7 mg — 310
12 なつめ 乾 1.5 mg — 294
13 グーズベリー 生 1.3 mg — 51
14 うめ 梅漬 調味漬 1.2 mg — 45
15 ブルーベリー 乾 1.2 mg — 280
16 うめ 梅干し 塩漬 1.1 mg — 29
17 バナナ 乾 1.1 mg — 314
18 プルーン 乾 1.1 mg — 211
19 ぶどう 缶詰 0.9 mg — 83
20 なつめやし 乾 0.8 mg — 281
21 オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ 0.8 mg — 121
22 ココナッツ ココナッツミルク 0.8 mg — 157
23 ラズベリー 生 0.7 mg 0.01 mg 1粒 2g 36
24 うめ 生 0.6 mg — 33
25 かき 干しがき 0.6 mg — 274
26 アボカド 生 0.6 mg 0.42 mg 1/2個 70g 176
27 ハスカップ 生 0.6 mg — 55
28 パッションフルーツ 果汁 生 0.6 mg — 67
29 アサイー 冷凍 無糖 0.5 mg — 62
30 アセロラ 甘味種 生 0.5 mg — 36

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。