たんぱく質が多いお菓子ランキング
日本食品標準成分表の菓子類のうち、たんぱく質の分析値(測定値)が載っている23食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはクラッカー ソーダクラッカーで10.4g、23食品の中央値は5.8gです。上位10食品の平均は中央値の約1.4倍で、同じお菓子の中でも差があります。
可食部100gあたりのたんぱく質量。アミノ酸組成によるものではなく、基準窒素量からの換算値です。
表示は上位23食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。この表の食品には1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみです。
| # | 食品名 | たんぱく質(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | クラッカー ソーダクラッカー | 10.4 g | — | 421 |
| 2 | プレッツェル | 9.9 g | — | 465 |
| 3 | スイートチョコレート カカオ増量 | 8.9 g | — | 539 |
| 4 | 揚げパン | 8.7 g | — | 369 |
| 5 | クラッカー オイルスプレークラッカー | 8.5 g | — | 481 |
| 6 | メロンパン | 8.0 g | — | 349 |
| 7 | ウエハース | 7.6 g | — | 439 |
| 8 | ビスケット ハードビスケット | 7.6 g | — | 422 |
| 9 | カレーパン 皮のみ | 7.2 g | — | 363 |
| 10 | ホワイトチョコレート | 7.2 g | — | 588 |
| 11 | ミルクチョコレート | 6.9 g | — | 550 |
| 12 | スイートチョコレート | 5.8 g | — | 530 |
| 13 | ポテトチップス 成形ポテトチップス | 5.8 g | — | 515 |
| 14 | リーフパイ | 5.8 g | — | 558 |
| 15 | ビスケット ソフトビスケット | 5.7 g | — | 512 |
| 16 | カレーパン 具のみ | 5.3 g | — | 168 |
| 17 | コーンスナック | 5.2 g | — | 516 |
| 18 | ポテトチップス ポテトチップス | 4.7 g | — | 541 |
| 19 | キャラメル | 4.0 g | — | 426 |
| 20 | 甘納豆 いんげんまめ | 3.8 g | — | 288 |
| 21 | 甘納豆 えんどう | 3.8 g | — | 293 |
| 22 | 甘納豆 あずき | 3.4 g | — | 283 |
| 23 | マロングラッセ | 1.1 g | — | 303 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。