食塩相当量が多い海藻ランキング
日本食品標準成分表の藻類のうち、食塩相当量の分析値(測定値)が載っている55食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはわかめ カットわかめ 乾で23.5g、55食品の中央値は3.3gです。上位10食品の平均は中央値の約3.7倍で、同じ海藻の中でも差があります。
可食部100gあたりの食塩相当量。ナトリウム量から換算した値です。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる1食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | 食塩相当量(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | わかめ カットわかめ 乾 | 23.5 g | — | 186 |
| 2 | 塩昆布 | 18.0 g | — | 193 |
| 3 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 16.2 g | — | 172 |
| 4 | ひとえぐさ 素干し | 11.4 g | — | 172 |
| 5 | 刻み昆布 | 10.9 g | — | 119 |
| 6 | あおさ 素干し | 9.9 g | — | 201 |
| 7 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 9.9 g | — | 200 |
| 8 | あおのり 素干し | 8.1 g | — | 249 |
| 9 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 7.9 g | — | 18 |
| 10 | がごめこんぶ 素干し | 7.6 g | — | 216 |
| 11 | ながこんぶ 素干し | 7.6 g | — | 205 |
| 12 | みついしこんぶ 素干し | 7.6 g | — | 235 |
| 13 | こんぶ つくだ煮 | 7.4 g | — | 150 |
| 14 | ふのり 素干し | 6.9 g | — | 207 |
| 15 | りしりこんぶ 素干し | 6.9 g | — | 211 |
| 16 | まこんぶ 素干し 乾 | 6.6 g | — | 170 |
| 17 | えごのり 素干し | 6.1 g | — | 179 |
| 18 | えながおにこんぶ 素干し | 6.1 g | — | 224 |
| 19 | ほそめこんぶ 素干し | 6.1 g | — | 227 |
| 20 | あらめ 蒸し干し | 5.8 g | — | 184 |
| 21 | ひとえぐさ つくだ煮 | 5.8 g | — | 148 |
| 22 | いわのり 素干し | 5.3 g | — | 228 |
| 23 | 削り昆布 | 5.3 g | — | 177 |
| 24 | てんぐさ 素干し | 4.8 g | — | 194 |
| 25 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 4.7 g | — | 180 |
| 26 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 4.7 g | — | 186 |
| 27 | あまのり 味付けのり | 4.3 g | — | 303 |
| 28 | まつも 素干し | 3.3 g | — | 252 |
| 29 | あまのり ほしのり | 1.5 g | — | 276 |
| 30 | わかめ 原藻 生 | 1.5 g | 0.3 g 1食分 20g | 24 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。