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食塩相当量が多い食品ランキング

可食部100gあたりの食塩相当量。ナトリウム量から換算した値です。

1,383食品の実測値を比較。最も多い食品で99.6 g。

推計値（成分表で括弧付きの値）とTrは、順位づけには使用していません。

# 食品名 食塩相当量 1食分あたり カロリー
1 精製塩 家庭用 調味料及び香辛料類 99.6 g — 0
2 精製塩 業務用 調味料及び香辛料類 99.6 g — 0
3 食塩 調味料及び香辛料類 99.5 g 5.97 g 小さじ1 6.0g 0
4 並塩 調味料及び香辛料類 97.3 g — 0
5 昆布茶 し好飲料類 51.3 g — 173
6 減塩タイプ食塩 調味料含む 調味料及び香辛料類 49.4 g — 50
7 顆粒中華だし 調味料及び香辛料類 47.5 g — 210
8 減塩タイプ食塩 調味料不使用 調味料及び香辛料類 45.7 g — 0
9 固形ブイヨン 調味料及び香辛料類 43.2 g — 233
10 顆粒和風だし 調味料及び香辛料類 40.6 g — 223
11 焼きそば粉末ソース 調味料及び香辛料類 30.6 g — 248
12 ゆずこしょう 調味料及び香辛料類 25.2 g — 37
13 魚醤油 しょっつる 調味料及び香辛料類 24.3 g — 29
14 わかめ カットわかめ 乾 藻類 23.5 g — 186
15 魚醤油 ナンプラー 調味料及び香辛料類 22.9 g — 47
16 魚醤油 いしる （いしり） 調味料及び香辛料類 21.9 g — 67
17 魚醤油 いかなごしょうゆ 調味料及び香辛料類 21.2 g — 64
18 即席みそ 粉末タイプ 調味料及び香辛料類 20.6 g — 321
19 あみ 塩辛 魚介類 19.8 g — 62
20 うめ 梅漬 塩漬 果実類 19.3 g — 27
21 かに 加工品 がん漬 魚介類 19.1 g — 58
22 すけとうだら すきみだら 魚介類 18.8 g — 165
23 うめ 梅干し 塩漬 果実類 18.2 g — 29
24 塩昆布 藻類 18.0 g — 193
25 トウバンジャン 調味料及び香辛料類 17.8 g — 49
26 ベーキングパウダー 調味料及び香辛料類 17.3 g — 150
27 わかめ 乾燥わかめ 素干し 藻類 16.2 g — 172
28 うすくちしょうゆ 調味料及び香辛料類 16.0 g 2.88 g 大さじ1 18.0g 60
29 しろさけ めふん 魚介類 14.7 g — 74
30 こいくちしょうゆ 調味料及び香辛料類 14.5 g 2.61 g 大さじ1 18.0g 76
31 しろしょうゆ 調味料及び香辛料類 14.2 g — 86
32 だいず 寺納豆 豆類 14.2 g — 248
33 ザーサイ 漬物 野菜類 13.7 g — 20
34 いわし 缶詰 アンチョビ 魚介類 13.1 g — 157
35 あゆ うるか 魚介類 13.0 g — 157
36 たまりしょうゆ 調味料及び香辛料類 13.0 g — 111
37 米みそ 赤色辛みそ 調味料及び香辛料類 13.0 g 2.34 g 大さじ1 18.0g 178
38 うすくちしょうゆ 低塩 調味料及び香辛料類 12.8 g 2.3 g 大さじ1 18.0g 77
39 かつお 加工品 塩辛 魚介類 12.7 g — 58
40 さいしこみしょうゆ 調味料及び香辛料類 12.4 g — 101
41 米みそ 淡色辛みそ 調味料及び香辛料類 12.4 g 2.23 g 大さじ1 18.0g 182
42 米みそ だし入りみそ 調味料及び香辛料類 11.9 g 2.14 g 大さじ1 18.0g 167
43 ひとえぐさ 素干し 藻類 11.4 g — 172
44 オイスターソース 調味料及び香辛料類 11.4 g — 105
45 だいず ろくじょう豆腐 豆類 11.0 g — 332
46 刻み昆布 藻類 10.9 g — 119
47 豆みそ 調味料及び香辛料類 10.9 g — 207
48 ハヤシルウ 調味料及び香辛料類 10.7 g — 501
49 減塩みそ 調味料及び香辛料類 10.7 g — 190
50 麦みそ 調味料及び香辛料類 10.7 g — 184
51 カレールウ 調味料及び香辛料類 10.6 g — 474
52 あおさ 素干し 藻類 9.9 g — 201
53 にしん くん製 魚介類 9.9 g — 280
54 めんつゆ 三倍濃縮 調味料及び香辛料類 9.9 g — 98
55 わかめ 乾燥わかめ 板わかめ 藻類 9.9 g — 200
56 こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 から揚げ用 穀類 9.7 g — 311
57 米みそ だし入りみそ 減塩 調味料及び香辛料類 9.7 g 1.75 g 大さじ1 18.0g 164
58 即席みそ ペーストタイプ 調味料及び香辛料類 9.6 g — 122
59 キムチの素 調味料及び香辛料類 9.3 g — 125
60 さくらえび 煮干し 魚介類 8.6 g — 252

食品分類ごとに最も多い食品

分類食品名食塩相当量
調味料及び香辛料類（実測114件） 精製塩 家庭用 99.6 g
し好飲料類（実測62件） 昆布茶 51.3 g
藻類（実測58件） わかめ カットわかめ 乾 23.5 g
魚介類（実測471件） あみ 塩辛 19.8 g
果実類（実測185件） うめ 梅漬 塩漬 19.3 g
豆類（実測113件） だいず 寺納豆 14.2 g
野菜類（実測413件） ザーサイ 漬物 13.7 g
穀類（実測191件） こむぎ 小麦粉 プレミックス粉 から揚げ用 9.7 g
肉類（実測317件） ぶた 生ハム 促成 5.8 g
きのこ類（実測56件） えのきたけ 味付け瓶詰 4.3 g
乳類（実測59件） ナチュラルチーズ パルメザン 3.8 g
卵類（実測20件） 鶏卵 卵白 乾燥卵白 3.3 g
油脂類（実測34件） 無発酵バター 有塩バター 1.9 g
菓子類（実測101件） クラッカー ソーダクラッカー 1.9 g
種実類（実測46件） すいか いり 味付け 1.5 g
いも及びでん粉類（実測70件） じゃがいも 乾燥マッシュポテト 0.2 g
砂糖及び甘味類（実測31件） 黒砂糖 0.1 g

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。

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