亜鉛が多い食品ランキング

可食部100gあたりの亜鉛量。

2,119食品の実測値を比較。最も多い食品で25.0 mg。

推計値（成分表で括弧付きの値）とTrは、順位づけには使用していません。

#	食品名	亜鉛	1食分あたり	カロリー
1	かきくん製油漬缶詰魚介類	25.0 mg	—	294
2	かき養殖水煮魚介類	18.0 mg	—	90
3	こむぎその他小麦はいが穀類	16.0 mg	—	391
4	かき養殖生魚介類	14.0 mg	—	58
5	かき養殖フライ魚介類	12.0 mg	—	256
6	かつお加工品塩辛魚介類	12.0 mg	—	58
7	パプリカ粉調味料及び香辛料類	10.0 mg	—	385
8	ぼらからすみ魚介類	9.3 mg	—	353
9	うし加工品ビーフジャーキー肉類	8.8 mg	—	304
10	ぶたその他スモークレバー肉類	8.7 mg	—	182
11	ごまさばさば節魚介類	8.4 mg	—	330
12	かたくちいわし田作り魚介類	7.9 mg	—	304
13	酵母パン酵母圧搾調味料及び香辛料類	7.8 mg	—	105
14	かぼちゃいり味付け種実類	7.7 mg	—	590
15	うしひき肉焼き肉類	7.6 mg	—	280
16	うし輸入牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	7.5 mg	—	204
17	ナチュラルチーズパルメザン乳類	7.3 mg	—	445
18	洋風料理かきフライ調理済み流通食品類	7.3 mg	—	289
19	うし乳用肥育牛肉かた赤肉ゆで肉類	7.2 mg	—	174
20	かたくちいわし煮干し魚介類	7.2 mg	—	298
21	こい養殖内臓生魚介類	7.0 mg	—	258
22	ココアピュアココアし好飲料類	7.0 mg	—	386
23	ぶた副生物肝臓生肉類	6.9 mg	—	114
24	まいたけ乾きのこ類	6.9 mg	—	273
25	まつ生種実類	6.9 mg	—	681
26	うし乳用肥育牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	6.6 mg	—	235
27	うし輸入牛肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	6.6 mg	—	205
28	からし粉調味料及び香辛料類	6.6 mg	—	435
29	たたみいわし魚介類	6.6 mg	—	348
30	うし輸入牛肉リブロース脂身つきゆで肉類	6.5 mg	—	307
31	うし乳用肥育牛肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	6.4 mg	—	227
32	うし和牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	6.4 mg	—	302
33	うし輸入牛肉かたロース赤肉生肉類	6.4 mg	—	160
34	うし乳用肥育牛肉かた赤肉焼き肉類	6.3 mg	—	175
35	うし和牛肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	6.3 mg	—	300
36	うし輸入牛肉リブロース脂身つき焼き肉類	6.3 mg	—	306
37	たらばがに水煮缶詰魚介類	6.3 mg	—	85
38	抹茶茶し好飲料類	6.3 mg	—	237
39	たにし生魚介類	6.2 mg	—	73
40	わらび干しわらび乾野菜類	6.2 mg	—	216
41	あさ乾種実類	6.1 mg	—	450
42	あまにいり種実類	6.1 mg	—	540
43	いたやがい養殖生魚介類	6.1 mg	—	55
44	ほたてがい貝柱煮干し魚介類	6.1 mg	—	301
45	うし乳用肥育牛肉ヒレ赤肉焼き肉類	6.0 mg	—	238
46	だいず全粒・全粒製品大豆はいが豆類	6.0 mg	—	404
47	まついり種実類	6.0 mg	—	724
48	いかなご煮干し魚介類	5.9 mg	—	218
49	こめその他米ぬか穀類	5.9 mg	—	374
50	ごまいり種実類	5.9 mg	0.53 mg 大さじ1 9.0g	605
51	やつめうなぎ干しやつめ魚介類	5.9 mg	—	449
52	チアシード乾種実類	5.9 mg	—	446
53	うし乳用肥育牛肉かた脂身つき焼き肉類	5.8 mg	—	322
54	うし交雑牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	5.8 mg	—	331
55	うし輸入牛肉かたロース皮下脂肪なし生肉類	5.8 mg	—	219
56	うし輸入牛肉かたロース脂身つき生肉類	5.8 mg	—	221
57	アマランサス玄穀穀類	5.8 mg	—	343
58	うし乳用肥育牛肉かたロース赤肉生肉類	5.7 mg	5.7 mg 1人前 100.0g	196
59	うし和牛肉かた赤肉生肉類	5.7 mg	—	183
60	うし交雑牛肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	5.6 mg	—	313

食品分類ごとに最も多い食品

分類	食品名	亜鉛
魚介類（実測467件）	かきくん製油漬缶詰	25.0 mg
穀類（実測177件）	こむぎその他小麦はいが	16.0 mg
調味料及び香辛料類（実測95件）	パプリカ粉	10.0 mg
肉類（実測316件）	うし加工品ビーフジャーキー	8.8 mg
種実類（実測46件）	かぼちゃいり味付け	7.7 mg
乳類（実測57件）	ナチュラルチーズパルメザン	7.3 mg
し好飲料類（実測31件）	ココアピュアココア	7.0 mg
きのこ類（実測56件）	まいたけ乾	6.9 mg
野菜類（実測409件）	わらび干しわらび乾	6.2 mg
豆類（実測108件）	だいず全粒・全粒製品大豆はいが	6.0 mg
藻類（実測54件）	かわのり素干し	5.5 mg
いも及びでん粉類（実測61件）	こんにゃく凍みこんにゃく乾	4.4 mg
卵類（実測20件）	鶏卵卵黄生	3.6 mg
菓子類（実測88件）	スイートチョコレートカカオ増量	3.2 mg
砂糖及び甘味類（実測24件）	メープルシロップ	1.5 mg
果実類（実測145件）	くこ実乾	1.2 mg
油脂類（実測27件）	無発酵バター有塩バター	0.1 mg

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。

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