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カルシウムが多い乳製品ランキング

日本食品標準成分表の乳類のうち、カルシウムの分析値（測定値）が載っている59食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはナチュラルチーズ パルメザンで1300mg、59食品の中央値は120mgです。上位10食品の平均は中央値の約7.0倍で、同じ乳製品の中でも差があります。

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可食部100gあたりのカルシウム量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる8食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名カルシウム（100gあたり）1食分あたりカロリー
1 ナチュラルチーズ パルメザン 1300.0 mg 78.0 mg 大さじ1 6g 445
2 ナチュラルチーズ エメンタール 1200.0 mg — 398
3 脱脂粉乳 1100.0 mg — 354
4 全粉乳 890.0 mg — 490
5 ナチュラルチーズ チェダー 740.0 mg — 390
6 ナチュラルチーズ ゴーダ 680.0 mg — 356
7 ナチュラルチーズ エダム 660.0 mg — 321
8 プロセスチーズ 630.0 mg 113.4 mg 1切れ 18g 313
9 チーズホエーパウダー 620.0 mg — 339
10 ナチュラルチーズ ブルー 590.0 mg — 326
11 チーズスプレッド 460.0 mg — 284
12 ナチュラルチーズ カマンベール 460.0 mg — 291
13 乳児用調製粉乳 370.0 mg — 510
14 ナチュラルチーズ リコッタ 340.0 mg — 159
15 ナチュラルチーズ モッツァレラ 330.0 mg — 269
16 無糖練乳 270.0 mg — 135
17 加糖練乳 260.0 mg 49.4 mg 大さじ1 19g 314
18 ナチュラルチーズ マスカルポーネ 150.0 mg — 273
19 アイスクリーム 普通脂肪 140.0 mg — 178
20 ヨーグルト 無脂肪無糖 140.0 mg 140.0 mg 1カップ 100g 37
21 生乳 ジャージー種 140.0 mg — 77
22 アイスクリーム 高脂肪 130.0 mg — 205
23 ソフトクリーム 130.0 mg — 146
24 ナチュラルチーズ やぎ 130.0 mg — 280
25 ヨーグルト 低脂肪無糖 130.0 mg 130.0 mg 1カップ 100g 40
26 加工乳 低脂肪 130.0 mg 260.0 mg コップ1杯 200g 42
27 やぎ乳 120.0 mg — 57
28 コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 120.0 mg — 542
29 ヨーグルト 全脂無糖 120.0 mg 120.0 mg 1カップ 100g 56
30 ヨーグルト 脱脂加糖 120.0 mg 120.0 mg 1カップ 100g 65

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。