銅が多いナッツ・種実ランキング
日本食品標準成分表の種実類のうち、銅の分析値(測定値)が載っている46食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはブラジルナッツ フライ 味付けで1.9mg、46食品の中央値は0.895mgです。上位10食品の平均は中央値の約1.9倍で、同じナッツ・種実の中でも差があります。
可食部100gあたりの銅量。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる4食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | 銅(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 1.95 mg | — | 703 |
| 2 | えごま 乾 | 1.93 mg | — | 523 |
| 3 | カシューナッツ フライ 味付け | 1.89 mg | — | 591 |
| 4 | ひまわり フライ 味付け | 1.81 mg | — | 603 |
| 5 | チアシード 乾 | 1.79 mg | — | 446 |
| 6 | ごま いり | 1.68 mg | 0.15 mg 大さじ1 9g | 605 |
| 7 | ごま 乾 | 1.66 mg | — | 604 |
| 8 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 1.64 mg | — | 701 |
| 9 | ごま むき | 1.53 mg | — | 570 |
| 10 | ごま ねり | 1.5 mg | — | 646 |
| 11 | すいか いり 味付け | 1.49 mg | — | 528 |
| 12 | けし 乾 | 1.48 mg | — | 555 |
| 13 | まつ 生 | 1.44 mg | — | 681 |
| 14 | あさ 乾 | 1.32 mg | — | 450 |
| 15 | まつ いり | 1.3 mg | — | 724 |
| 16 | あまに いり | 1.26 mg | — | 540 |
| 17 | かぼちゃ いり 味付け | 1.26 mg | — | 590 |
| 18 | くるみ いり | 1.21 mg | — | 713 |
| 19 | アーモンド いり 無塩 | 1.19 mg | 0.18 mg 10粒 15g | 608 |
| 20 | アーモンド 乾 | 1.17 mg | — | 609 |
| 21 | ピスタチオ いり 味付け | 1.15 mg | — | 617 |
| 22 | はす 成熟 乾 | 1.12 mg | — | 327 |
| 23 | かや いり | 0.92 mg | — | 629 |
| 24 | アーモンド フライ 味付け | 0.87 mg | — | 626 |
| 25 | ペカン フライ 味付け | 0.84 mg | — | 716 |
| 26 | ココナッツ ココナッツパウダー | 0.8 mg | — | 676 |
| 27 | らっかせい 大粒種 いり | 0.69 mg | 0.07 mg 10粒 10g | 613 |
| 28 | らっかせい 小粒種 いり | 0.69 mg | 0.07 mg 10粒 10g | 607 |
| 29 | らっかせい ピーナッツバター | 0.65 mg | — | 599 |
| 30 | らっかせい バターピーナッツ | 0.64 mg | — | 609 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。