食物繊維が多い果物ランキング
日本食品標準成分表の果実類のうち、食物繊維の分析値(測定値)が載っている161食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはブルーベリー 乾で17.6g、161食品の中央値は1.3gです。上位10食品の平均は中央値の約8.1倍で、同じ果物の中でも差があります。
可食部100gあたりの食物繊維総量(水溶性・不溶性の合計)。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる4食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | 食物繊維(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ブルーベリー 乾 | 17.6 g | — | 280 |
| 2 | かき 干しがき | 14.0 g | — | 274 |
| 3 | なつめ 乾 | 12.5 g | — | 294 |
| 4 | いちじく 乾 | 10.7 g | — | 272 |
| 5 | すだち 果皮 生 | 10.1 g | — | 55 |
| 6 | あんず 乾 | 9.8 g | — | 296 |
| 7 | かりん 生 | 8.9 g | — | 58 |
| 8 | プルーン 乾 | 7.1 g | — | 211 |
| 9 | なつめやし 乾 | 7.0 g | — | 281 |
| 10 | バナナ 乾 | 7.0 g | — | 314 |
| 11 | ゆず 果皮 生 | 6.9 g | — | 50 |
| 12 | カシス 冷凍 | 6.4 g | — | 62 |
| 13 | マンゴー ドライマンゴー | 6.4 g | — | 339 |
| 14 | アボカド 生 | 5.6 g | 3.92 g 1/2個 70g | 176 |
| 15 | グァバ 白肉種 生 | 5.1 g | — | 33 |
| 16 | グァバ 赤肉種 生 | 5.1 g | — | 33 |
| 17 | マルメロ 生 | 5.1 g | — | 48 |
| 18 | レモン 全果 生 | 4.9 g | — | 43 |
| 19 | アサイー 冷凍 無糖 | 4.7 g | — | 62 |
| 20 | ラズベリー 生 | 4.7 g | 0.09 g 1粒 2g | 36 |
| 21 | きんかん 全果 生 | 4.6 g | 0.69 g 1個 15g | 67 |
| 22 | ブルーベリー ジャム | 4.3 g | — | 174 |
| 23 | ぶどう 干しぶどう | 4.1 g | — | 324 |
| 24 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | 3.7 g | — | 141 |
| 25 | うめ 梅漬 調味漬 | 3.4 g | — | 45 |
| 26 | うめ 梅干し 塩漬 | 3.3 g | — | 29 |
| 27 | アテモヤ 生 | 3.3 g | — | 81 |
| 28 | オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ | 3.3 g | — | 148 |
| 29 | ブルーベリー 生 | 3.3 g | 0.03 g 1粒 1g | 48 |
| 30 | あけび 果皮 生 | 3.1 g | — | 32 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。