脂質が多いナッツ・種実ランキング

日本食品標準成分表の種実類のうち、脂質の分析値(測定値)が載っている46食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはマカダミアナッツ いり 味付けで76.7g、46食品の中央値は49.2gです。上位10食品の平均は中央値の約1.4倍で、同じナッツ・種実の中でも差があります。

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可食部100gあたりの脂質量。

表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる4食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名脂質(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 マカダミアナッツ いり 味付け 76.7 g — 751
2 ペカン フライ 味付け 73.4 g — 716
3 まつ いり 72.5 g — 724
4 ヘーゼルナッツ フライ 味付け 69.3 g — 701
5 ブラジルナッツ フライ 味付け 69.1 g — 703
6 くるみ いり 68.8 g — 713
7 まつ 生 68.2 g — 681
8 ココナッツ ココナッツパウダー 65.8 g — 676
9 かや いり 64.9 g — 629
10 ごま ねり 61.0 g — 646
11 ひまわり フライ 味付け 56.3 g — 603
12 ピスタチオ いり 味付け 56.1 g — 617
13 アーモンド フライ 味付け 55.7 g — 626
14 ごま むき 54.9 g — 570
15 ごま いり 54.2 g 4.88 g 大さじ1 9g 605
16 アーモンド いり 無塩 54.1 g 8.12 g 10粒 15g 608
17 ごま 乾 53.8 g — 604
18 らっかせい バターピーナッツ 53.2 g — 609
19 かぼちゃ いり 味付け 51.8 g — 590
20 アーモンド 乾 51.8 g — 609
21 らっかせい ピーナッツバター 50.4 g — 599
22 らっかせい 大粒種 いり 49.6 g 4.96 g 10粒 10g 613
23 らっかせい 小粒種 いり 49.4 g 4.94 g 10粒 10g 607
24 けし 乾 49.1 g — 555
25 カシューナッツ フライ 味付け 47.6 g — 591
26 らっかせい 小粒種 乾 47.5 g — 573
27 らっかせい 大粒種 乾 47.0 g — 572
28 すいか いり 味付け 46.4 g — 528
29 えごま 乾 43.4 g — 523
30 あまに いり 43.3 g — 540

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。