脂質が多いナッツ・種実ランキング
日本食品標準成分表の種実類のうち、脂質の分析値(測定値)が載っている46食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはマカダミアナッツ いり 味付けで76.7g、46食品の中央値は49.2gです。上位10食品の平均は中央値の約1.4倍で、同じナッツ・種実の中でも差があります。
可食部100gあたりの脂質量。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる4食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | 脂質(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | マカダミアナッツ いり 味付け | 76.7 g | — | 751 |
| 2 | ペカン フライ 味付け | 73.4 g | — | 716 |
| 3 | まつ いり | 72.5 g | — | 724 |
| 4 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 69.3 g | — | 701 |
| 5 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 69.1 g | — | 703 |
| 6 | くるみ いり | 68.8 g | — | 713 |
| 7 | まつ 生 | 68.2 g | — | 681 |
| 8 | ココナッツ ココナッツパウダー | 65.8 g | — | 676 |
| 9 | かや いり | 64.9 g | — | 629 |
| 10 | ごま ねり | 61.0 g | — | 646 |
| 11 | ひまわり フライ 味付け | 56.3 g | — | 603 |
| 12 | ピスタチオ いり 味付け | 56.1 g | — | 617 |
| 13 | アーモンド フライ 味付け | 55.7 g | — | 626 |
| 14 | ごま むき | 54.9 g | — | 570 |
| 15 | ごま いり | 54.2 g | 4.88 g 大さじ1 9g | 605 |
| 16 | アーモンド いり 無塩 | 54.1 g | 8.12 g 10粒 15g | 608 |
| 17 | ごま 乾 | 53.8 g | — | 604 |
| 18 | らっかせい バターピーナッツ | 53.2 g | — | 609 |
| 19 | かぼちゃ いり 味付け | 51.8 g | — | 590 |
| 20 | アーモンド 乾 | 51.8 g | — | 609 |
| 21 | らっかせい ピーナッツバター | 50.4 g | — | 599 |
| 22 | らっかせい 大粒種 いり | 49.6 g | 4.96 g 10粒 10g | 613 |
| 23 | らっかせい 小粒種 いり | 49.4 g | 4.94 g 10粒 10g | 607 |
| 24 | けし 乾 | 49.1 g | — | 555 |
| 25 | カシューナッツ フライ 味付け | 47.6 g | — | 591 |
| 26 | らっかせい 小粒種 乾 | 47.5 g | — | 573 |
| 27 | らっかせい 大粒種 乾 | 47.0 g | — | 572 |
| 28 | すいか いり 味付け | 46.4 g | — | 528 |
| 29 | えごま 乾 | 43.4 g | — | 523 |
| 30 | あまに いり | 43.3 g | — | 540 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。