パントテン酸が多いナッツ・種実ランキング

日本食品標準成分表の種実類のうち、パントテン酸の分析値(測定値)が載っている45食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのははす 成熟 乾で2.6mg、45食品の中央値は0.65mgです。上位10食品の平均は中央値の約3.3倍で、同じナッツ・種実の中でも差があります。

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可食部100gあたりのパントテン酸量。

表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる2食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名パントテン酸(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 はす 成熟 乾 2.58 mg — 327
2 らっかせい 大粒種 乾 2.56 mg — 572
3 らっかせい 小粒種 乾 2.56 mg — 573
4 らっかせい バターピーナッツ 2.42 mg — 609
5 らっかせい 大粒種 いり 2.2 mg 0.22 mg 10粒 10g 613
6 らっかせい 小粒種 いり 2.19 mg 0.22 mg 10粒 10g 607
7 らっかせい ピーナッツバター 1.87 mg — 599
8 ひまわり フライ 味付け 1.66 mg — 603
9 えごま 乾 1.65 mg — 523
10 ペカン フライ 味付け 1.49 mg — 716
11 カシューナッツ フライ 味付け 1.32 mg — 591
12 ぎんなん 生 1.27 mg — 168
13 ヘーゼルナッツ フライ 味付け 1.07 mg — 701
14 ピスタチオ いり 味付け 1.06 mg — 617
15 日本ぐり ゆで 1.06 mg — 152
16 すいか いり 味付け 1.04 mg — 528
17 日本ぐり 生 1.04 mg — 147
18 ぎんなん ゆで 1.02 mg — 169
19 はす 未熟 生 0.85 mg — 81
20 けし 乾 0.81 mg — 555
21 ひし 生 0.71 mg — 183
22 くるみ いり 0.67 mg — 713
23 かぼちゃ いり 味付け 0.65 mg — 590
24 かや いり 0.62 mg — 629
25 しい 生 0.59 mg — 244
26 まつ 生 0.59 mg — 681
27 あさ 乾 0.57 mg — 450
28 中国ぐり 甘ぐり 0.57 mg — 207
29 ごま 乾 0.56 mg — 604
30 チアシード 乾 0.53 mg — 446

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。