パントテン酸が多い肉ランキング

日本食品標準成分表の肉類のうち、パントテン酸の分析値（測定値）が載っている316食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはにわとり肝臓生で10mg、316食品の中央値は0.85mgです。上位10食品の平均は中央値の約6.7倍で、同じ肉の中でも差があります。

2026年10月更新運営：calories.jp

可食部100gあたりのパントテン酸量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる10食品は、その量あたりの値も併記しています。

#	食品名	パントテン酸（100gあたり）	1食分あたり	カロリー
1	にわとり肝臓生	10.0 mg	—	100
2	ぶたその他スモークレバー	7.28 mg	—	182
3	ぶた副生物肝臓生	7.19 mg	—	114
4	うし副生物肝臓生	6.4 mg	—	119
5	すずめ肉骨・皮つき生	4.56 mg	—	114
6	はと肉皮なし生	4.48 mg	—	131
7	にわとり心臓生	4.41 mg	—	186
8	がちょうフォアグラゆで	4.38 mg	—	470
9	ぶた副生物じん臓生	4.36 mg	—	96
10	うし副生物じん臓生	4.08 mg	—	118
11	にわとり若どりささみソテー	2.95 mg	0.76 mg ソテー1本分 26g	186
12	ぶた副生物心臓生	2.7 mg	—	118
13	にわとり若どりむね皮なし焼き	2.58 mg	1.89 mg 焼き1枚の1/2分 73g	177
14	にわとり若どりむね皮つき焼き	2.51 mg	1.87 mg 焼き1枚の1/2分 74g	215
15	にわとり若どりささみ焼き	2.37 mg	0.69 mg 焼き1本分 29g	132
16	ぶたその他レバーペースト	2.35 mg	—	370
17	かもまがも肉皮なし生	2.17 mg	—	118
18	うし副生物心臓生	2.16 mg	—	128
19	にわとり親もも皮なし生	2.15 mg	—	128
20	にわとり若どりささみ生	2.07 mg	0.83 mg 1本 40g	98
21	にわとり二次品目ひき肉焼き	2.0 mg	—	235
22	うし副生物尾生	1.95 mg	—	440
23	にわとり若どりむね皮なし生	1.92 mg	2.3 mg 1枚の1/2 120g	105
24	うずら肉皮つき生	1.85 mg	—	194
25	にわとり若どりささみフライ	1.84 mg	0.67 mg フライ1本分 36g	246
26	かもあひる肉皮なし生	1.83 mg	—	94
27	ぶた生ハム長期熟成	1.81 mg	—	253
28	にわとり若どりささみ天ぷら	1.79 mg	0.66 mg 天ぷら1本分 37g	192
29	にわとり若どりむね皮つき生	1.74 mg	2.09 mg 1枚の1/2 120g	133
30	にわとり若どりささみゆで	1.72 mg	0.52 mg ゆで1本分 30g	121

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。