パントテン酸が多い穀物・主食ランキング

日本食品標準成分表の穀類のうち、パントテン酸の分析値（測定値）が載っている172食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはこめその他米ぬかで4.4mg、172食品の中央値は0.425mgです。上位10食品の平均は中央値の約4.6倍で、同じ穀物・主食の中でも差があります。

2026年10月更新運営：calories.jp

可食部100gあたりのパントテン酸量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。この表の食品には1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみです。

#	食品名	パントテン酸（100gあたり）	1食分あたり	カロリー
1	こめその他米ぬか	4.43 mg	—	374
2	そばそば粉表層粉	2.6 mg	—	337
3	あわ精白粒	1.83 mg	—	346
4	アマランサス玄穀	1.69 mg	—	343
5	そばそば粉全層粉	1.56 mg	—	339
6	そばそば粉中層粉	1.54 mg	—	334
7	そばそば米	1.53 mg	—	347
8	ひえ精白粒	1.5 mg	—	361
9	もろこし玄穀	1.42 mg	—	344
10	こめ水稲穀粒玄米	1.37 mg	—	346
11	こめ陸稲穀粒玄米	1.37 mg	—	357
12	こむぎその他小麦はいが	1.34 mg	—	391
13	えんばくオートミール	1.29 mg	—	350
14	こむぎ玄穀輸入硬質	1.29 mg	—	332
15	こむぎ小麦粉強力粉全粒粉	1.27 mg	—	320
16	こめ水稲穀粒赤米	1.17 mg	—	344
17	そば干しそば乾	1.15 mg	—	344
18	そばそば生	1.09 mg	—	271
19	こむぎ玄穀輸入軟質	1.07 mg	—	344
20	こむぎ玄穀国産普通	1.03 mg	—	329
21	こめ水稲穀粒はいが精米	1.0 mg	—	343
22	こめ水稲穀粒半つき米	1.0 mg	—	345
23	こめ陸稲穀粒半つき米	1.0 mg	—	356
24	きび精白粒	0.95 mg	—	353
25	キヌア玄穀	0.95 mg	—	344
26	こむぎ小麦粉強力粉 2等	0.93 mg	—	343
27	ライむぎ全粒粉	0.87 mg	—	317
28	こめ水稲穀粒七分つき米	0.84 mg	—	348
29	こめ陸稲穀粒七分つき米	0.84 mg	—	359
30	こめ水稲穀粒黒米	0.83 mg	—	341

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。