イソロイシンが多い食品ランキング

可食部100gあたりのイソロイシン量。

838食品の実測値を比較。最も多い食品で5000.0 mg/100 g。

推計値（成分表で括弧付きの値）とTrは、順位づけには使用していません。

#	食品名	イソロイシン	1食分あたり	カロリー
1	カゼイン乳類	5000.0 mg/100 g	—	358
2	だいずその他大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ豆類	4000.0 mg/100 g	—	335
3	とびうお煮干し魚介類	3800.0 mg/100 g	—	325
4	かつお加工品かつお節魚介類	3600.0 mg/100 g	90.0 mg/100 g 1パック 2.5g	332
5	かつお加工品削り節魚介類	3500.0 mg/100 g	—	327
6	とびうお焼き干し魚介類	3200.0 mg/100 g	—	309
7	こむぎその他小麦たんぱく粉末状穀類	3100.0 mg/100 g	—	398
8	だいずその他湯葉干し乾豆類	2700.0 mg/100 g	—	485
9	だいず凍り豆腐乾豆類	2700.0 mg/100 g	—	496
10	うし加工品ビーフジャーキー肉類	2600.0 mg/100 g	—	304
11	しろさけすじこ魚介類	2000.0 mg/100 g	—	263
12	だいず全粒・全粒製品いり大豆青大豆豆類	1900.0 mg/100 g	—	425
13	だいず全粒・全粒製品いり大豆黄大豆豆類	1900.0 mg/100 g	—	429
14	だいず全粒・全粒製品きな粉青大豆全粒大豆豆類	1900.0 mg/100 g	—	424
15	だいず全粒・全粒製品きな粉青大豆脱皮大豆豆類	1900.0 mg/100 g	—	418
16	だいず全粒・全粒製品きな粉黄大豆全粒大豆豆類	1900.0 mg/100 g	—	451
17	だいず全粒・全粒製品きな粉黄大豆脱皮大豆豆類	1900.0 mg/100 g	—	456
18	ぶた大型種肉ヒレ赤肉焼き肉類	1900.0 mg/100 g	—	202
19	だいず全粒・全粒製品いり大豆黒大豆豆類	1800.0 mg/100 g	—	431
20	にわとり若どりささみソテー肉類	1800.0 mg/100 g	—	186
21	にわとり若どりむね皮なし焼き肉類	1800.0 mg/100 g	—	177
22	脱脂粉乳乳類	1800.0 mg/100 g	—	354
23	しらす干し半乾燥品魚介類	1700.0 mg/100 g	170.0 mg/100 g 大さじ2 10.0g	187
24	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆国産乾豆類	1700.0 mg/100 g	—	372
25	あまのりほしのり藻類	1600.0 mg/100 g	—	276
26	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆中国産乾豆類	1600.0 mg/100 g	—	391
27	だいず全粒・全粒製品全粒黄大豆米国産乾豆類	1600.0 mg/100 g	—	402
28	だいず干し納豆豆類	1600.0 mg/100 g	—	357
29	にわとり若どりささみ焼き肉類	1600.0 mg/100 g	—	132
30	にわとり若どりむね皮つき焼き肉類	1600.0 mg/100 g	—	215
31	あまのり焼きのり藻類	1500.0 mg/100 g	45.0 mg/100 g 全形1枚 3.0g	297
32	うし輸入牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	1500.0 mg/100 g	—	204
33	にわとり若どりささみゆで肉類	1500.0 mg/100 g	—	121
34	ぶた大型種肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	1500.0 mg/100 g	—	186
35	あまのり味付けのり藻類	1400.0 mg/100 g	—	303
36	うし乳用肥育牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	1400.0 mg/100 g	—	235
37	ごまさば焼き魚介類	1400.0 mg/100 g	—	174
38	だいず油揚げ油抜き焼き豆類	1400.0 mg/100 g	—	361
39	ぶたその他スモークレバー肉類	1400.0 mg/100 g	—	182
40	ぶた大型種肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	1400.0 mg/100 g	—	185
41	めんようラムもも脂身つき焼き肉類	1400.0 mg/100 g	—	267
42	ナチュラルチーズチェダー乳類	1400.0 mg/100 g	—	390
43	いわし缶詰アンチョビ魚介類	1300.0 mg/100 g	—	157
44	いわのり素干し藻類	1300.0 mg/100 g	—	228
45	うし乳用肥育牛肉ヒレ赤肉焼き肉類	1300.0 mg/100 g	—	238
46	うし交雑牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	1300.0 mg/100 g	—	331
47	うし和牛肉もも皮下脂肪なしゆで肉類	1300.0 mg/100 g	—	302
48	うし和牛肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	1300.0 mg/100 g	—	300
49	うし輸入牛肉もも皮下脂肪なし焼き肉類	1300.0 mg/100 g	—	205
50	うし輸入牛肉リブロース脂身つきゆで肉類	1300.0 mg/100 g	—	307
51	しろさけ焼き魚介類	1300.0 mg/100 g	—	160
52	すけとうだらたらこ生魚介類	1300.0 mg/100 g	—	131
53	たいせいようさけ養殖皮なしソテー魚介類	1300.0 mg/100 g	—	269
54	にわとり若どりささみフライ肉類	1300.0 mg/100 g	—	246
55	にわとり若どりささみ天ぷら肉類	1300.0 mg/100 g	—	192
56	ぶた大型種肉ロース脂身つき焼き肉類	1300.0 mg/100 g	—	310
57	プロセスチーズ乳類	1300.0 mg/100 g	234.0 mg/100 g 1切れ 18.0g	313
58	あさ乾種実類	1200.0 mg/100 g	—	450
59	あずきあんさらしあん（乾燥あん）豆類	1200.0 mg/100 g	—	335
60	うし乳用肥育牛肉かた赤肉ゆで肉類	1200.0 mg/100 g	—	174

食品分類ごとに最も多い食品

分類	食品名	イソロイシン
乳類（実測34件）	カゼイン	5000.0 mg/100 g
豆類（実測62件）	だいずその他大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	4000.0 mg/100 g
魚介類（実測206件）	とびうお煮干し	3800.0 mg/100 g
穀類（実測89件）	こむぎその他小麦たんぱく粉末状	3100.0 mg/100 g
肉類（実測167件）	うし加工品ビーフジャーキー	2600.0 mg/100 g
藻類（実測21件）	あまのりほしのり	1600.0 mg/100 g
種実類（実測23件）	あさ乾	1200.0 mg/100 g
調味料及び香辛料類（実測35件）	豆みそ	830.0 mg/100 g
きのこ類（実測22件）	しいたけ乾しいたけ乾	680.0 mg/100 g
野菜類（実測76件）	えだまめ生	540.0 mg/100 g
いも及びでん粉類（実測37件）	じゃがいも乾燥マッシュポテト	240.0 mg/100 g
果実類（実測30件）	マンゴードライマンゴー	120.0 mg/100 g

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。

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