ナイアシンが多いお菓子ランキング

日本食品標準成分表の菓子類のうち、ナイアシンの分析値(測定値)が載っている79食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはポテトチップス ポテトチップスで4.3mg、79食品の中央値は0.4mgです。上位10食品の平均は中央値の約4.4倍で、同じお菓子の中でも差があります。

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可食部100gあたりのナイアシン量。

表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。この表の食品には1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみです。

#食品名ナイアシン(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 ポテトチップス ポテトチップス 4.3 mg — 541
2 ポテトチップス 成形ポテトチップス 4.2 mg — 515
3 スイートチョコレート カカオ増量 1.3 mg — 539
4 ミルクチョコレート 1.2 mg — 550
5 揚げパン 1.2 mg — 369
6 カレーパン 具のみ 1.1 mg — 168
7 カレーパン 皮のみ 1.1 mg — 363
8 キャラメル 1.1 mg — 426
9 パイ ミートパイ 1.1 mg — 381
10 プレッツェル 1.1 mg — 465
11 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン 1.0 mg — 382
12 ビスケット ハードビスケット 1.0 mg — 422
13 メロンパン 1.0 mg — 349
14 カバーリングチョコレート 0.9 mg — 488
15 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン 0.9 mg — 440
16 菓子パン あんなし 0.9 mg — 294
17 クラッカー オイルスプレークラッカー 0.8 mg — 481
18 クラッカー ソーダクラッカー 0.8 mg — 421
19 スイートチョコレート 0.8 mg — 530
20 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム 0.8 mg — 417
21 クリームパン 0.7 mg — 286
22 コーンスナック 0.7 mg — 516
23 あんパン つぶしあん入り 0.6 mg — 266
24 ひなあられ 関東風 0.6 mg — 380
25 ジャムパン 0.6 mg — 285
26 チョココロネ 0.6 mg — 320
27 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム 0.6 mg — 304
28 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム 0.6 mg — 371
29 ビスケット ソフトビスケット 0.6 mg — 512
30 あんパン こしあん入り 0.5 mg — 267

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。