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ビタミンEが多い乳製品ランキング

日本食品標準成分表の乳類のうち、ビタミンEの分析値（測定値）が載っている43食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのは乳児用調製粉乳で5.5mg、43食品の中央値は0.4mgです。上位10食品の平均は中央値の約4.9倍で、同じ乳製品の中でも差があります。

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可食部100gあたりのα-トコフェロール量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる5食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名ビタミンE（100gあたり）1食分あたりカロリー
1 乳児用調製粉乳 5.5 mg — 510
2 クリーム 植物性脂肪 4.0 mg 0.6 mg 大さじ1 15g 353
3 乳児用液体ミルク 1.9 mg — 66
4 ナチュラルチーズ チェダー 1.6 mg — 390
5 ナチュラルチーズ エメンタール 1.3 mg — 398
6 ナチュラルチーズ クリーム 1.2 mg — 313
7 チーズスプレッド 1.1 mg — 284
8 プロセスチーズ 1.1 mg 0.2 mg 1切れ 18g 313
9 コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 1.0 mg — 542
10 ナチュラルチーズ カマンベール 0.9 mg — 291
11 コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 0.8 mg — 504
12 ナチュラルチーズ エダム 0.8 mg — 321
13 ナチュラルチーズ ゴーダ 0.8 mg — 356
14 ナチュラルチーズ パルメザン 0.8 mg 0.05 mg 大さじ1 6g 445
15 ホイップクリーム 乳脂肪 0.7 mg — 409
16 ナチュラルチーズ ブルー 0.6 mg — 326
17 ナチュラルチーズ マスカルポーネ 0.6 mg — 273
18 ナチュラルチーズ モッツァレラ 0.6 mg — 269
19 ラクトアイス 普通脂肪 0.6 mg — 217
20 全粉乳 0.6 mg — 490
21 クリーム 乳脂肪 0.4 mg 0.06 mg 大さじ1 15g 404
22 クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 0.4 mg 0.06 mg 大さじ1 15g 388
23 ナチュラルチーズ やぎ 0.4 mg — 280
24 ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 0.4 mg — 394
25 人乳 0.4 mg — 61
26 コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 0.3 mg — 205
27 アイスクリーム 普通脂肪 0.2 mg — 178
28 アイスクリーム 高脂肪 0.2 mg — 205
29 ソフトクリーム 0.2 mg — 146
30 ナチュラルチーズ リコッタ 0.2 mg — 159

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。