ビタミンEが多いナッツ・種実ランキング
日本食品標準成分表の種実類のうち、ビタミンEの分析値(測定値)が載っている40食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはアーモンド 乾で30mg、40食品の中央値は1.6mgです。上位10食品の平均は中央値の約10.7倍で、同じナッツ・種実の中でも差があります。
可食部100gあたりのα-トコフェロール量。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる3食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | ビタミンE(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | アーモンド 乾 | 30.0 mg | — | 609 |
| 2 | アーモンド いり 無塩 | 29.0 mg | 4.35 mg 10粒 15g | 608 |
| 3 | アーモンド フライ 味付け | 22.0 mg | — | 626 |
| 4 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 18.0 mg | — | 701 |
| 5 | ひまわり フライ 味付け | 12.0 mg | — | 603 |
| 6 | まつ いり | 12.0 mg | — | 724 |
| 7 | まつ 生 | 11.0 mg | — | 681 |
| 8 | らっかせい 大粒種 乾 | 11.0 mg | — | 572 |
| 9 | らっかせい 小粒種 いり | 11.0 mg | 1.1 mg 10粒 10g | 607 |
| 10 | らっかせい 大粒種 いり | 10.0 mg | 1.0 mg 10粒 10g | 613 |
| 11 | らっかせい 小粒種 乾 | 10.0 mg | — | 573 |
| 12 | かや いり | 8.5 mg | — | 629 |
| 13 | らっかせい ピーナッツバター | 4.8 mg | — | 599 |
| 14 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 4.1 mg | — | 703 |
| 15 | ぎんなん 生 | 2.5 mg | — | 168 |
| 16 | らっかせい バターピーナッツ | 1.9 mg | — | 609 |
| 17 | あさ 乾 | 1.8 mg | — | 450 |
| 18 | ペカン フライ 味付け | 1.7 mg | — | 716 |
| 19 | ぎんなん ゆで | 1.6 mg | — | 169 |
| 20 | ひし 生 | 1.6 mg | — | 183 |
| 21 | けし 乾 | 1.5 mg | — | 555 |
| 22 | とうびし 生 | 1.4 mg | — | 122 |
| 23 | ピスタチオ いり 味付け | 1.4 mg | — | 617 |
| 24 | えごま 乾 | 1.3 mg | — | 523 |
| 25 | くるみ いり | 1.2 mg | — | 713 |
| 26 | とうびし ゆで | 1.2 mg | — | 120 |
| 27 | はす 成熟 乾 | 1.0 mg | — | 327 |
| 28 | かぼちゃ いり 味付け | 0.6 mg | — | 590 |
| 29 | すいか いり 味付け | 0.6 mg | — | 528 |
| 30 | はす 未熟 生 | 0.6 mg | — | 81 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。