ビタミンEが多いナッツ・種実ランキング

日本食品標準成分表の種実類のうち、ビタミンEの分析値(測定値)が載っている40食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはアーモンド 乾で30mg、40食品の中央値は1.6mgです。上位10食品の平均は中央値の約10.7倍で、同じナッツ・種実の中でも差があります。

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可食部100gあたりのα-トコフェロール量。

表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる3食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名ビタミンE(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 アーモンド 乾 30.0 mg — 609
2 アーモンド いり 無塩 29.0 mg 4.35 mg 10粒 15g 608
3 アーモンド フライ 味付け 22.0 mg — 626
4 ヘーゼルナッツ フライ 味付け 18.0 mg — 701
5 ひまわり フライ 味付け 12.0 mg — 603
6 まつ いり 12.0 mg — 724
7 まつ 生 11.0 mg — 681
8 らっかせい 大粒種 乾 11.0 mg — 572
9 らっかせい 小粒種 いり 11.0 mg 1.1 mg 10粒 10g 607
10 らっかせい 大粒種 いり 10.0 mg 1.0 mg 10粒 10g 613
11 らっかせい 小粒種 乾 10.0 mg — 573
12 かや いり 8.5 mg — 629
13 らっかせい ピーナッツバター 4.8 mg — 599
14 ブラジルナッツ フライ 味付け 4.1 mg — 703
15 ぎんなん 生 2.5 mg — 168
16 らっかせい バターピーナッツ 1.9 mg — 609
17 あさ 乾 1.8 mg — 450
18 ペカン フライ 味付け 1.7 mg — 716
19 ぎんなん ゆで 1.6 mg — 169
20 ひし 生 1.6 mg — 183
21 けし 乾 1.5 mg — 555
22 とうびし 生 1.4 mg — 122
23 ピスタチオ いり 味付け 1.4 mg — 617
24 えごま 乾 1.3 mg — 523
25 くるみ いり 1.2 mg — 713
26 とうびし ゆで 1.2 mg — 120
27 はす 成熟 乾 1.0 mg — 327
28 かぼちゃ いり 味付け 0.6 mg — 590
29 すいか いり 味付け 0.6 mg — 528
30 はす 未熟 生 0.6 mg — 81

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。