calories.jp

リンが多い魚介類ランキング

日本食品標準成分表の魚介類のうち、リンの分析値（測定値）が載っている471食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはかたくちいわし 田作りで2300mg、471食品の中央値は240mgです。上位10食品の平均は中央値の約6.1倍で、同じ魚介類の中でも差があります。

運営：calories.jp

可食部100gあたりのリン量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる2食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名リン（100gあたり）1食分あたりカロリー
1 かたくちいわし 田作り 2300.0 mg — 304
2 とびうお 焼き干し 2300.0 mg — 309
3 かたくちいわし 煮干し 1500.0 mg — 298
4 たたみいわし 1400.0 mg — 348
5 とびうお 煮干し 1300.0 mg — 325
6 いかなご 煮干し 1200.0 mg — 218
7 きびなご 調味干し 1200.0 mg — 241
8 ごまさば さば節 1200.0 mg — 330
9 さくらえび 素干し 1200.0 mg — 286
10 いか 加工品 するめ 1100.0 mg — 304
11 えび 加工品 干しえび 990.0 mg — 213
12 うるめいわし 丸干し 910.0 mg — 219
13 さくらえび 煮干し 860.0 mg — 252
14 しらす干し 半乾燥品 860.0 mg 86.0 mg 大さじ2 10g 187
15 まだら 干しだら 840.0 mg — 299
16 いかなご つくだ煮 820.0 mg — 271
17 はぜ つくだ煮 820.0 mg — 277
18 むろあじ くさや 810.0 mg — 223
19 かつお 加工品 かつお節 790.0 mg 19.75 mg 1パック 2g 332
20 わかさぎ つくだ煮 780.0 mg — 308
21 どじょう 水煮 750.0 mg — 76
22 わかさぎ あめ煮 740.0 mg — 301
23 いかなご あめ煮 730.0 mg — 268
24 ふな 甘露煮 710.0 mg — 266
25 まあじ 小型 骨付き から揚げ 700.0 mg — 268
26 どじょう 生 690.0 mg — 72
27 かつお 加工品 削り節 680.0 mg — 327
28 かじか つくだ煮 670.0 mg — 293
29 みりん干し かたくちいわし 660.0 mg — 330
30 はぜ 甘露煮 650.0 mg — 260

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。