多価不飽和脂肪酸が多い果物ランキング

日本食品標準成分表の果実類のうち、多価不飽和脂肪酸の分析値(測定値)が載っている20食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはアボカド 生で1.9g/100 g、20食品の中央値は0.045g/100 gです。上位10食品の平均は中央値の約9.4倍で、同じ果物の中でも差があります。

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可食部100gあたりの多価不飽和脂肪酸量。

表示は上位20食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる9食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名多価不飽和脂肪酸(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 アボカド 生 1.85 g/100 g 1.29 g/100 g 1/2個 70g 176
2 カシス 冷凍 0.77 g/100 g — 62
3 オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ 0.67 g/100 g — 121
4 ドリアン 生 0.28 g/100 g — 140
5 きんかん 全果 生 0.18 g/100 g 0.03 g/100 g 1個 15g 67
6 ココナッツ ココナッツミルク 0.13 g/100 g — 157
7 キウイフルーツ 緑肉種 生 0.12 g/100 g 0.08 g/100 g 1個 70g 51
8 レモン 全果 生 0.11 g/100 g — 43
9 マンゴー ドライマンゴー 0.07 g/100 g — 339
10 いちご 生 0.05 g/100 g 0.04 g/100 g 5粒 75g 31
11 ゆず 果皮 生 0.04 g/100 g — 50
12 かき 甘がき 生 0.03 g/100 g 0.03 g/100 g 1つ(果物1SV) 100g 63
13 りんご 皮なし 生 0.03 g/100 g 0.04 g/100 g 1/2個 125g 53
14 ぶどう 皮つき シャインマスカット 生 0.02 g/100 g — 61
15 ぶどう 皮つき 生 0.02 g/100 g — 69
16 もも 黄肉種 生 0.02 g/100 g 0.02 g/100 g 1つ(果物1SV) 100g 48
17 赤すぐり 冷凍 0.02 g/100 g — 43
18 うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 0.01 g/100 g 0.01 g/100 g 1個 80g 49
19 ぶどう 皮なし 生 0.01 g/100 g 0.01 g/100 g 1つ(果物1SV) 100g 58
20 アセロラ 酸味種 生 0.01 g/100 g — 36

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。