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多価不飽和脂肪酸が多いお菓子ランキング

日本食品標準成分表の菓子類のうち、多価不飽和脂肪酸の分析値（測定値）が載っている22食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはパイ パイ皮で7.1g/100 g、22食品の中央値は1.3g/100 gです。上位10食品の平均は中央値の約2.4倍で、同じお菓子の中でも差があります。

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可食部100gあたりの多価不飽和脂肪酸量。

表示は上位22食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。この表の食品には1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみです。

#食品名多価不飽和脂肪酸（100gあたり）1食分あたりカロリー
1 パイ パイ皮 7.06 g/100 g — 373
2 コーンスナック 4.65 g/100 g — 516
3 揚げパン 4.61 g/100 g — 369
4 カレーパン 皮のみ 3.13 g/100 g — 363
5 クラッカー オイルスプレークラッカー 2.76 g/100 g — 481
6 カレーパン 皮及び具 2.41 g/100 g — 302
7 ポテトチップス 成形ポテトチップス 2.25 g/100 g — 515
8 ビスケット ソフトビスケット 1.56 g/100 g — 512
9 プレッツェル 1.35 g/100 g — 465
10 ホワイトチョコレート 1.32 g/100 g — 588
11 メロンパン 1.31 g/100 g — 349
12 スイートチョコレート カカオ増量 1.25 g/100 g — 539
13 スポンジケーキ 1.18 g/100 g — 283
14 スイートチョコレート 1.17 g/100 g — 530
15 ビスケット ハードビスケット 1.12 g/100 g — 422
16 ミルクチョコレート 1.08 g/100 g — 550
17 クラッカー ソーダクラッカー 0.95 g/100 g — 421
18 カステラ 0.91 g/100 g — 313
19 ウエハース 0.89 g/100 g — 439
20 カレーパン 具のみ 0.79 g/100 g — 168
21 カスタードプリン 0.57 g/100 g — 116
22 キャラメル 0.35 g/100 g — 426

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。